Yozgat, bu önemli etkinlikte Yozgat Arı Yetiştiriciliği Birliği ve Çayıralan Emekçi Kadınlar Kooperatifi (ÇEKOOP) ile temsil edildi.
Yozgat Arı Yetiştiriciliği Birliği Başkan Yardımcısı Ahmet Mithat Çakıroğlu ve ÇEKOOP Başkanı Gülten Bulut’un liderliğinde, Yozgat standında yöresel ürünler sergilendi.
Yozgat’ın zengin kültürel ve gastronomik mirası, fuar ziyaretçilerine sunularak, yerel üreticilerin ürünlerine olan ilgiyi artırmayı hedefliyor.
Yozgat’ın Çayıralan ilçesinde, 3 yıl önce kurulan ÇEKOOP, kadınların el emeği ürünlerini ekonomiye kazandırarak istihdam yaratma amacını güdüyor.
Gülten Bulut, fuar açılışında yaptığı konuşmada, “Merhaba sevgili dostlar. Antalya ANFAŞ Yörex fuarında standımızı açtık. Yozgat Çayıralan yöresel ürünlerimizi ve Çayıralan kokusunu sizler için burada sunuyoruz. Yozgat Ticaret ve Sanayi Odası (TSB) Başkanımız Mehmet Erkekli ve Boğazlıyan Ticaret Odası Başkanımız Sayın Öcal Öcalan, her zaman yanımızda oldular. Kooperatifimize gösterdikleri kıymet için kendilerine teşekkür ediyorum. Hemşehrilerimiz bizi hiç yalnız bırakmadı. Biz sizler sayesinde güçlüyüz. Ayaklarınıza sağlık, teşekkür ederiz” dedi.
ÇEKOOP, Çayıralan’daki kadınlar tarafından kurulan ve faaliyetlerini sürdüren bir kooperatif olarak, yöresel ürünlerin işlenmesi ve pazarlanması yoluyla kadınlara istihdam sağlamakta.
Yaz mevsiminde turşu, salça, marmelat, sirke ve pekmez gibi çeşitli ürünler üreten kooperatif, kış aylarında ise tandırda gözleme ve bazlama yaparak üretim faaliyetlerine devam ediyor. Bu süreçte, yerel çiftçilerden temin edilen domates, biber, nohut ve yeşil mercimek gibi ürünler, işlenerek katma değeri yüksek hale getiriliyor.
YÖREX Fuarı, 400’ün üzerinde katılımcıya ev sahipliği yaparak, Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel lezzetlerin tanıtımını üstleniyor.
Katılımcılar, kendi bölgelerine ait ürünleri sergileyerek, yerel kültürlerini ve zenginliklerini paylaşma fırsatı buluyor.
Fuar boyunca düzenlenen etkinlikler ve sunumlar, ziyaretçilerin dikkatini çekerken, yerel ürünlerin önemini vurguluyor.
Bu tür organizasyonlar, yerel üreticilerin desteklenmesi ve tanıtılması açısından büyük bir fırsat sunuyor. Yozgat’ın yöresel ürünleri, geleneksel lezzetleri ve kadın girişimcilerin emeği, fuar aracılığıyla daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefliyor.
Yozgat Arı Yetiştiriciliği Birliği ve ÇEKOOP, fuar boyunca edindiği bağlantılar ve deneyimlerle, Yozgat’ın ekonomik ve sosyal gelişimine katkı sağlamayı amaçlıyor.
YÖREX Fuarı, yerel ürünlerin tanıtılmasının yanı sıra, aynı zamanda sürdürülebilir tarım ve kadın istihdamı konularında farkındalık oluşturmayı da hedefliyor. Bu bağlamda, Yozgat’ın kadın girişimcileri, yerel üretim ve tüketimi teşvik ederek, bölgenin ekonomik kalkınmasına önemli bir katkı sağlıyor.
Fuarda sergilenen ürünler, Yozgat’ın kültürel kimliğini yansıtan unsurlar içeriyor ve ziyaretçilere yöresel lezzetlerin tadına varma imkanı sunuyor.
Yozgat’ın YÖREX Fuarı’ndaki varlığı, hem yerel ürünlerin tanıtımı hem de kadın istihdamının artırılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu tür organizasyonlar, yerel ekonominin güçlendirilmesi ve kadın girişimcilerin desteklenmesi için büyük bir fırsat sunuyor.
