Yozgat’ın ekonomik kalkınması için tarım, hayvancılık ve geleneksel ürünlerin büyük bir fırsat sunduğunu belirten Erkılıç, özellikle yeşil mercimek üretimi, kaz yetiştiriciliği ve bağcılık alanlarında atılacak adımlarla Yozgat’ın ekonomik olarak güçlenebileceğini ifade etti.
Yeşil mercimek üretimi, kaz yetiştiriciliği ve bağcılığa daha fazla önem verilmesi gerektiğini vurgulayan Erkılıç, "Bu ürünleri doğru şekilde değerlendirerek Yozgat’ı kalkındırabiliriz" dedi.
Mustafa Erkılıç, Yozgat’ın sahip olduğu toprak büyüklüğü, tarımsal potansiyeli ve geleneksel üretim kültürü ile büyük bir ekonomik fırsata sahip olduğunu söyledi. Ancak bu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini belirterek, “Bizler aslında zengin bir şehirde yaşıyoruz, fakat bunun farkında değiliz” ifadelerini kullandı.
Erkılıç, Yozgat’ta yıllık 20 bin tonun üzerinde yeşil mercimek, 13 bin ton üzüm ve 34 bin adet kaz üretildiğini vurguladı. Bu ürünlerin markalaştırılarak ve doğru pazarlanarak bölge ekonomisine büyük katkı sağlayabileceğini belirtti.
Mercimek, üzüm ve kaz ile ekonomik kalkınmanın mümkün olduğunu belirten Erkılıç, "Yeşil mercimeğin kilogramı 197 lira, üzüm suyu ve hardaliye 270 lira, kaz eti ise kilosu 750 liraya kadar alıcı buluyor. Ayrıca kaz tüyü ve kaz ciğeri yurt dışında büyük ilgi görüyor. Bu değerli ürünleri daha iyi değerlendirmemiz gerekiyor" dedi.
Erkılıç, tarım ve hayvancılığın gelişmesi için çiftçilerin, tarımsal kooperatiflerin, yerel yönetimlerin ve üniversitelerin iş birliği içinde olması gerektiğini ifade etti. Ziraat Fakültesi öncülüğünde devlet destekleri, ucuz krediler ve teşviklerin doğru kullanılması gerektiğini belirtti.
Ayrıca, nadasa bırakılan araziler ve hazine topraklarının değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Erkılıç, bu sayede Yozgat’ta tarımsal üretimin büyük ölçüde artırılabileceğini söyledi.
"GELENEKSEL ÜRÜNLERİMİZE SAHİP ÇIKMALIYIZ"
Erkılıç, bölge halkını geleneksel üretime daha fazla yönelmeye çağırarak, "Kendi ürünlerimize sahip çıkmalıyız. Yeşil mercimekli pilav, kaz eti ve bağ ürünleri bizim geleneksel değerlerimiz. Sağlıklı ve kaliteli ürünler üreterek hem ekonomik kazanç sağlayabiliriz hem de doğru beslenmeyi teşvik edebiliriz" dedi.
Son olarak, Yozgat’ın ekonomik geleceğinin tarım, hayvancılık ve yerel üretime verilen destekle şekilleneceğini belirten Erkılıç, yerel üreticilere destek çağrısında bulundu.
