Yaklaşık 1 ay önce sezonu başlayan kestanenin tezgâhlarda yerini almasıyla taleplerde de artış yaşandı.
Kilosu 100-150 lira arasında değişen kestaneye ilgi büyük. Kestaneye artan ilgi de satıcıların yüzünü güldürüyor.
Yozgat'ta 20-25 yıldır pazarcılık yapan Mehmet Şahin, kestanenin kendisini belli ettiğini ifade etti.
Şahin, “Kestane sezonu ekim ayında başlar mart ayında biter. Fiyatlar bu sene gayet iyi. Kuzu kestane dediğimiz kestane çeşidinin kabuğu kendiliğinden soyulur, biraz ufaktır ama çok lezzetli olur. Şekerci kestane de tatlıdır. İyi kestane kendisini belli eder. ‘Ben buradayım' der” dedi.
“ÇİN KESTANESİ ARTIK PİYASADA YOK”
Şahin, “Bu sene Çin kestanesi yok. Türkiye'ye girişi yasaklandı. Çin kestanesi yemliktir. İçi sarı ve acı olur. Köpürür ve yenmez. Zaten kendi kestanemiz bize yetiyor” ifadelerini kullandı.
