Sorgun'da 2017 yılında TKDK hibe desteğiyle kurulan mantar üretim tesisi, Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesi’nin kültür mantarı ihtiyacını karşılıyor.
Yozgat’ta yaşayan Hasan Taşçı, yıllar süren fırıncılık deneyiminden sonra kendi girişimini hayata geçirerek mantar üreticiliğine başladı.