Kayseri, uzun yıllardır devam eden pastırma savaşlarına son verdi ve pastırma markasını Avrupa'da koruma altına almayı başardı.
Türkiye'nin farklı bölgeleri arasında geleneksel lezzetlerin hakim olduğu ülkemizde, pastırma, lezzeti ve yöresel özellikleriyle öne çıkan bir besin maddesidir.
Kayseri, uzun yıllardır devam eden pastırma savaşlarına son verdi ve pastırma markasını Avrupa'da koruma altına almayı başardı.
Türkiye'nin farklı bölgeleri arasında geleneksel lezzetlerin hakim olduğu ülkemizde, pastırma, lezzeti ve yöresel özellikleriyle öne çıkan bir besin maddesidir.