Eğitim hayatına Ankara Üniversitesi Edebiyat Fakültesi'nde başlamış ve 1999 yılında mezun olmuştur. Yüksek, gazetecilik kariyerine 1996 yılında başlamakla birlikte, sektördeki hızlı yükselişiyle tanınmıştır.
Yüksek, profesyonel gazetecilik kariyerine Ankara'da adım atmış ve sırasıyla Yeni Şafak, Sabah, Radikal ve Star gazetelerinde Başbakanlık muhabiri olarak görev almıştır. Bu süreçte, Türkiye'nin siyasi gündemini yakından takip etmiş, önemli gelişmeleri izleyicilere aktararak geniş bir okuyucu kitlesine ulaşmıştır. Yüksek'in haberleştirdiği konular, genellikle Türk siyaseti ve hükümetin iç dinamikleri üzerine yoğunlaşmıştır.
Gazetecilik hayatında bir diğer önemli aşama, Bursa Kent Gazetesi’nde günlük yazılar yazmaya başlamasıdır. Ayrıca, yurdumacanfeda.com adlı internet sitesinde de günlük yazılar kaleme almıştır. Bu platformlar, Yüksek'in siyasi analizlerini ve yorumlarını geniş kitlelere ulaştırmasında önemli bir rol oynamıştır.
2008 yılında, Türk hukuk ve siyaset gündeminde önemli yer tutan Ergenekon davasında yer alan “acikistihbarat.com” adlı internet sitesinin sahibi Halil Behiç Gürcihan ile ilişki kurmuş, 11 Temmuz 2009'da evlenmiştir. Bu dönemde, Yüksek'in adı sıkça medyada yer almış ve siyasi konulardaki yazılarıyla dikkat çekmiştir.
Fatma Sibel Yüksek, günümüzde "acikistihbarat.com"da siyaset yazıları yazmaktadır. Yazıları, genellikle Türkiye'nin siyasi atmosferi ve yönetim ile ilgili derinlemesine analizler içermektedir. Yüksek’in yazarlık kariyerine yansıyan iki önemli eseri de, 2013 yılında yayımlanan Tayyip Erdoğan'ı Okuma Sanatı ve 2007 yılında yayımlanan Başbakanlığın Bilinmeyenleri adlı kitaplarıdır. Bu kitaplar, Türkiye’nin siyasi tarihinde önemli figürlerin ve olayların detaylı analizlerini içermektedir.
Fatma Sibel Yüksek, kariyerinde edindiği geniş deneyim ve bilgi birikimiyle, Türk basınında önemli bir yer edinmiş, özellikle siyasetin derinliklerine inen yazıları ve kitapları ile dikkat çekmeye devam etmektedir.
