İşletmelerde yapılan incelemelerde, özellikle hijyen koşullarına, soğuk zincir uygulamalarına ve çiğ ile pişmiş ürünlerin birbirine temas etmemesi gibi temel gıda güvenliği ilkelerine dikkat çekildi. Ayrıca, gıda zehirlenmesi gibi olumsuz sağlık olaylarının önüne geçilebilmesi adına işletme sahiplerine ve çalışanlarına personel hijyeni konusunda bilgilendirmelerde bulunuldu.
Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin güvenilir gıdaya erişim ve halk sağlığının korunması amacıyla kararlılıkla devam edeceğini belirtti. Yapılan açıklamada, "Halkımızın sağlığını korumaya devam ediyoruz. Gıda güvenliğinin sağlanabilmesi için denetimlerimiz sürecek" ifadelerine yer verildi.
Bu tür denetimlerle, halkın sağlıklı ve güvenli gıdalara ulaşmasının sağlanması amaçlanıyor.
