Ancak sezon başında yaşanan hamsi kıtlığı, balık fiyatlarını yükseltmiş ve vatandaşları düşündürmüştü.
Son günlerde hamsinin bollaşmasıyla birlikte Yozgat’taki balık pazarlarında yüzler gülmeye başladı.
HAMSİ FİYATI 200 TL’DEN 100 TL’YE GERİLEDİ
Yozgat'ta geçtiğimiz haftalarda kilosu 200 liraya kadar çıkan hamsinin fiyatı, av miktarının artmasıyla birlikte 100 liraya kadar düştü. Balıkçı esnafı, vatandaşların bu fırsatı değerlendirmesi gerektiğini belirtti.
Bir balıkçı esnafı, sezonun hamsi açısından umut verici olduğunu ifade ederek şunları söyledi: "Hamsimiz bollaştı. 10-20 gün önce kilosu 200 liraydı. Şu anda kilosu 100 liraya düştü. Vatandaşlarımızın bu dönemde bol bol tüketmesini öneriyoruz. Şu an hamsi bol. Palamut ve diğer çeşitler de oldukça iyi. Ancak ileriye dönük bir şey demek zor. Şu anki bolluğu iyi değerlendirmek gerekiyor."
“FİYATLAR DAHA DA DÜŞEBİLİR”
Balıkçı esnafı, deniz suyunun biraz daha soğumasıyla hamsinin daha da bollaşmasını bekliyor. Bu durumun fiyatlara olumlu yönde yansıması öngörülüyor.
Başka bir balıkçı ise şu değerlendirmeyi yaptı: "Bugün hamsi biraz daha bol geldi. Dün kilosu 125-150 liraydı, bugün 100 liraya kadar indi. Şu an hamsi istediğimiz boyutta değil, ancak büyümesini umut ediyoruz. Sezon başından beri ağırlıklı olarak hamsi satıyoruz. Deniz suyu biraz daha soğuduğunda hamsiyi daha bol bekliyoruz."
BALIK SOFRASINI ŞENLENDİRİYOR
Yozgat’ta özellikle kış sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hamsi, fiyatların düşmesiyle daha geniş bir kesim tarafından tercih edilmeye başlandı.
Denizlerdeki bereketin devam etmesi ve hamsinin daha da bollaşması, hem tüketicilerin hem de esnafın yüzünü güldürecek gibi görünüyor.
