Güncellenen listede, ünlü bir bal markasının ürünlerinde yabancı maddeler tespit edildi. Tüketici sağlığına zarar verebilecek bu sahtecilik, kamuoyunda büyük yankı uyandırdı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden taklit ve tağşişli gıda ürünlerini belirleyerek kamuoyuna duyurdu. 11 Mart’ta açıklanan güncellenmiş listede, piyasada yaygın olarak satılan GURME ŞARKÜTERİ AVM UMUT EREN-ELİF LEYLA BİLGE firmasına ait çiçek balı ve petekli bal ürünlerinde hile yapıldığı belirlendi. Ürünlerde doğal balın yanı sıra yabancı maddelerin bulunduğu tespit edilirken, bu durumun tüketici sağlığı açısından ciddi riskler taşıdığı vurgulandı.
SAHTE BAL NASIL ANLAŞILIR?
Aşırı akışkan kıvam: Gerçek bal genellikle yoğun bir yapıya sahiptir, aşırı sıvı bal sahte olabilir.
Şekerlenme yanıltıcı olabilir: Şekerlenme doğal bir süreçtir, ancak bazı hileli ballar yapay tatlandırıcı içerebilir.
Renk ve koku farkı: Hakiki balın kendine has doğal bir kokusu bulunur. Yapay içerikli ballarda bu belirgin değildir.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşları gıda alırken güvenilir markaları tercih etmeleri konusunda uyardı. Taklit ve tağşişli ürünlerin tespiti için denetimlerin aralıksız süreceği bildirildi.
